砂ガレイとお料理バトン

原歌漁港での大物砂ガレイ・・・

昨夜お刺身で頂きましたが大方の予想を裏切り、なかなかの味と

いうのが正直な感想でした　結局お刺身にできるような大型が

めったに釣れないので誰も味を知らないと言うことなのでしょう。

で、お味の方はというと、臭みのないイシモチガレイというのが

一番ぴったりしている気がします。ヒロボーさんが「スポンジ」と

言われていたのはウミタナゴのことかもしれませんね。







さて、先日JohnJohnさんから回ってきたお料理バトン、

本日は恥を忍んでお答えしてみましょう

1☆お料理を始めたのはいつ？

確実なのは小学校高学年ですね。

2☆お料理を始めたきっかけは？

姉の真似をしてお菓子作りーすなわちお菓子が食べたい

3☆お料理をして良かったことは？

こころゆくまでお菓子が食べられた

4☆お料理をして悪かったことは？

虫歯が増えた

5☆自分の腕を思う存分褒めてください。

マジメにしらふでやるぶんにはまあ人並みかと。

6☆自分は料理に向いてる？

向いてますが、いいかげんなので人にごちそうはできないなあ

7☆主に何を作ってる？

魚料理。全部自分で釣ったと言いたいけれど・・・

8☆あなたの料理に欠かせないものは？

切れる包丁。これがなかったら料理はしません（きっぱり）

9☆ズバリ　あなたにとって料理とは？

日々これ挑戦、たとえば砂ガレイ（爆）

10☆次にﾊﾞﾄﾝを回すお料理上手さん３人は？

すみません、バトンどこかに落としちゃった

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