やっぱり夏と言えば・・・
今週はなにかとバタバタしてなかなか落ち着きません。本当なら
今年初のハモも釣れたことで、ここぞとばかり連勝街道を一気に
驀進したいところなのですが。
とりあえず、ここらで久しぶりのハモの白焼きを頂きましょう
冷凍のハモをキッチンペーパーに包んで解凍すること３０分。
焼いたときに丸まらないよう竹串を打って遠火でじっくりと。
いやいや、お酒が進みますなあ
これはなんだかすぐになくなっちゃいそうです、はたして今度は
いつ釣ってくることができるでしょうか。
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コメント
おおっーーー
オネエちゃんのように白くてもちもちした肌！（しっ・失礼！
とっても美味しそうな写真です
こういう段階だとkeyもゼンゼン気にならないんですが・・・
あの目で睨まれるとどうも。。。
投稿: key | 2010年7月23日 (金) 19時04分
いいですね～♪
型物が釣れた時は、いろんな調理法が出来るから・・・
自分はハモ丼が食べたいっす！
keyさん、ニョロを掴むと、手に噛みつこうとしますよ～(笑）
投稿: 釣りキチペーペー | 2010年7月23日 (金) 20時54分
自分で釣ったハモを調理して食べる、至福の時でしょうね。
一人でズルイのぽち
投稿: ブルー・ブルー | 2010年7月23日 (金) 21時42分
keyさん、一目見た瞬間に時々来る
Ｈコメントかと思ってしまいました（爆）
なるほど、あの面構えがいけないんですね、
しかし頭を落とすと捌きにくくなるし・・・
ここはひとつ、ペットにシマヘビでも飼って
ニョロ耐性をつけてはいかがでしょう(^_^;
投稿: やみい | 2010年7月24日 (土) 14時42分
ペーペーさん、ハモ丼もいいですね(^_^)
面倒くさがりなのとお酒のお供にということで
ついつい白焼き一辺倒ですがたまには・・・
ただし蒲焼きだけはアウトです、
タレをつけてるうちからつまみ食いして
焼き上がったときには何も残ってませんでした（笑）
投稿: やみい | 2010年7月24日 (土) 14時48分
ブルー・ブルーさん、ではクール便担当者に
催促してみましょう、そのうち発泡スチロールの
荷物が届くかも知れません。
でも面倒くさがりだから〆ただけでそのまま
尾頭付きで入っていたりして（爆）
投稿: やみい | 2010年7月24日 (土) 14時52分
白焼き旨そうじゃん！
悔しいから一発ギャグ
ハモが笑った
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ハモニカ
投稿: ヒロボー | 2010年7月24日 (土) 20時56分
わはは(^o^)
投稿: やみい | 2010年7月24日 (土) 21時17分
(∩ﾟдﾟ)ｱｰｱｰきこえなーい
投稿: ハゴトコ | 2010年7月24日 (土) 21時21分